21日の土曜日。
珍しく休み・・・。
家人と息子は仕事。
娘は大学・・・。
なんとなく「晩飯作っといて」オーラが(;´∀`)
買い物行くの面倒・・・。
冷蔵庫に豆腐があったので後は冷蔵庫にある調味料などで・・・。
冷凍庫で遭難していた豚肉を叩いてミンチにして、
豆板醤に豆豉醤・・・は無いから自作の醤油もろみ使って・・・麻婆豆腐っぽいのん。
仕上げに花山椒とクミン。
クミン・・・ええ感じ。
あとは・・・
先日購入したフリッツァ(揚げピッツァ)
今日は復刻レギュラーとアラビアータ。
トースター入れすぎたな(;´∀`)
でも美味いな・・・この生地。
二人でワイン1本飲み干しそう・・・。