2019年02月04日

菜種の苦味に癒される

3日の日曜日。

午前中は晴天でしたが天気予報通り午後からは曇天。

雨もぱらついてきた。

引きこもろう。

めっけもんで買った大根 白葱 椎茸は昨日鍋で頂く。

残った大根と白葱 椎茸の軸は手羽元と共に。

甘辛く炊いたった。

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菜種と法蓮草はとりあえず湯がく。

法蓮草の根の甘さに驚きつつ 仕込み終了。

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酢味噌も作ってみたが 悪くない。

芥子効かせすぎとの意見もありましたが。


菜種の苦味に癒される晩めし。

にしても 高くなったな。

茹で蛸。
posted by くぼっちゃん at 23:59| Comment(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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