2016年11月01日

堕落した三日間

31日の月曜日。

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豚肉を茹でたときのゆで汁・・・酸辣湯(っぽいのん)にしてみた。

酸っぱ辛いのん好き。

昨日作った塩豚・・・取り急ぎ切り出してみた。

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なかなかなしっとり具合。

夜が楽しみ。

と思ったが昼に食った。

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同じく食べる通信で送られてきたマコモダケは炊き込みご飯に。

豚ミンチと白葱・生姜で取ったスープで炊きこんだんで気分は海南鶏飯のポーク版か・・・。

一応スウィートチリも添えて。

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勿論、醤油ベースの生姜ダレも作ったよ。

ポテンシャル高いな・・・この豚。

肩ロースを試してみたいもんだ。

マコモダケ・・・中国料理で炒め物や和え物でちょいちょい見かけるが・・・炊き込みご飯も悪くない。

娘にも好評だった・・・きのこと筍・・・足して二で割った食感だそうです。

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おやじは余計なもんもセットにしてしまいましたが。

ごちそうさまです。

他の家族用にも残しておきましょう。

昼からはジムに出掛けます。

2時間漕いで、30分無酸素運動・・・。


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やっぱり堕落した三日間をすごしたからでしょうか・・・体重が・・・(汗)

posted by くぼっちゃん at 10:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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