2016年09月13日

(いい意味で)放置状態

12日の月曜日。

午後からは、10月に渡仏するうちのアシスタントたちの発表会。

色々聞かせていただいたが・・・出来ればアシスタントに入る前に聞きたいことが多かったな。

肝心なアシスタント中のことは語られなかった気もするし。

まあ10ヵ月、フランスで揉まれてきてくれ。

あと・・・手紙書かされるのは勘弁してほしい。

翌日から2連休(の予定)

気持ち?うきうき。

サッと12往復(プール)して京橋に行く。

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20時過ぎると肴も少なるなる・・・@商店街の名店。

旨そうな玉子焼きがあった・・・紅ショウガうれしいね。

今日はある意味安心できる常連さんばかり。

女将も(いい意味で)放置状態。

そう言えば鰹の味噌漬けみたいなんが皆さんに振る舞われていた。

ちょっと手に入れたいレベルだった記憶が・・・。

今日はそんな感じですので安心してひとりで飲めます。

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なにか漬物ありますか?と聞くと、漬かりすぎてるけど・・・とのこと。

問題ありません。

程なくして糠の匂いが店内に充満・・・常連の皆さんが騒ぎ始めた。

駄目ですかね・・・この香り。

胡瓜と茄子ミックスで。

古漬けには、おろし生姜と化学調味料必須。

旨いな・・・あっという間にタカラのロング2。

今日はなんか食って帰ろう。

当初は寿司をイメージしていたがマグロに一途な店は定休日でした・・・。

そしたら濃厚な麺にしよう。

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濃厚(鶏白湯)で醤油のほう・・・細麺。

今日も大。

青唐辛子のペースと多めが好みです。

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惰性です。

今度はマヨ少な目と言ってみよう。

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鶏チャーシューは定期的に食いたくなるんです。


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今の目標は携帯の電源を切り、PCも触らず休む・・・ですが無理でしょうね。

posted by くぼっちゃん at 10:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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