2011年01月27日

今日は社食じゃあなくて・・・01/26

26日の水曜日。

お昼の社食はパス!。

野暮用で、某レストランにて・・・、

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とろとろのスクランブルエッグやフォアグラのテリーヌ等々・・・。ソーテルヌのジュレがナイス!。

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またもやフォアグラ!。ソテーなんで、また違った味わいが・・・。

マンゴーのソースがエエ感じ!。

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メインは、仔牛で!。

肉で包み込んでいる中身は、仔牛の腎臓や、胸腺(リードヴォー)、茸がいっぱい!。

昼から贅沢したよ。でも、これを水だけでいただくのは、キツイっす(汗)。

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デザートは、ワゴンサーヴィスで。

タルトタタンに、ココパッション・・・・、苺のアイスクリーム。

仕上げはエスプレッソ。

久しぶりのフレンチでした!。

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posted by くぼっちゃん at 11:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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