2007年08月12日

季節ですね〜 いちじく

今日の昼食のデザートは、季節の果実・・・いちじくです。

田舎では、かなり有名な満濃町羽間の「はざまいちじく」。品種は蓬莱柿(ほうらいし)という品種です。土器川の近くにある羽間は、川の地質と同じような砂地を多く含むため、排水の良い土壌となり、甘味の強い果実となるようですね。
ちょうどお盆あたりからは、露地栽培が出回ります。
ちなみにコレはハウス物・・。皮が柔らかかったので、私は皮ごと頂きました。
かなり甘みが強いですね。
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ご馳走様。


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posted by くぼっちゃん at 13:30| Comment(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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