今日はパスタ

今日は、パスタの紹介。

世の中には、いろいろな形のパスタが存在してます。

普通のロングパスタでも、太いのや細いのや真ん中にすこ〜しだけ穴のあいたのや･･･。

ショートパスタでもペン先型やねじれたり筋が入ってたり･･･。

動物をかたどったり、アルファベットだったり。も〜多種多様に存在します。

今回は、pipe 「ピ−ペ」というパスタ。

ピ−ペの意味は「パイプ」。パイプ型をしたパスタです。

筋が入ると、ピーペ・リガーテ。

小さくなると、ピペッテ・リガーテ。

メーカーによっては、lumache（ルマーケ）、chifferi（キッフェリ）などの呼び名があるようです。