「がもよん」ネタで

１３日の火曜日。

ｇｙｍ･･･前日とほぼ同じメニューで･･･。

今日は京橋のオアシスに立ち寄る。

昨日はサロンで･･･今日はオアシスで･･･

肉じゃが。

甲乙つけれません。

キャラメルコーンで飲んでたら、ＳＺさんもキャラメルコーンで。

金麦１･･･レモンサワー３･･･３５０ｍｌ缶にしても飲む量減らず(;´∀｀)

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師範と「がもよん」ネタで盛り上がる。

また楽しみが増えた。

学生の授業に入らせてもらう。

サーヴィスメインの授業。

料理はセトワーズかポタージュ・パルマンティエ･･･。

昼めし食ったし、若い子達はセトワーズだろうと思い･･･

パルマンティエ。

ジャガイモのスープ。

食材もシンプルなら調理法もシンプル。

シンプルな故、しっかりと丁寧に･･･が大切な料理。

紅茶のシフォンと紅茶･･･。

コロナ禍でスタートが遅れた彼らだが･･･

調理・製造・サーヴィスの過程を考え、実践できるレベルに成長してる。

私の仕事のやりがいは、

彼らが技法だけではなく、しっかり考えることを学び、将来活躍してくれること。

一緒に座った客役の学生君･･･将来の計画を語ってくれた。

また楽しみが増えた。

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うちの社食から･･･10/13

１３日の火曜日。

牛丼屋で･･･自分が主に使っている会社のキャッシュレス決済が可能となった。

手数料が各店舗の負担になり、それが客への負担になるんだろうけど･･･。

今の世の中の流れ･･･仕方ないよね(;´∀｀)

￥２００あたり４０ポイントのバックがあるようだし･･･

恩恵に与ります。

店員さんに「なんか（聞こえなかった）大盛に出来ますよ」って言われ「はい」と答える。

味噌汁でした(;´∀｀)

週末は久しぶりのイベント。

申し込みもまずまず･･･ちょっと忙しなくなってきたよ。

今日の社食の献立は、

かき揚げうどん と とろろごはん。

汁に浸しても頑固なかき揚げ。

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