2020年05月06日

イメージ通りでしょうか?

5日の火曜日。

4月からの無理矢理有給休暇取得&在宅勤務・・・。

色々家事もやってきた・・・つもり。

定年退職後の事考えたら、今のうちに慣れておけば・・・と思ったこともあるが、

定年後・・・無職で悠々自適に過ごせるとも思えない・・・。

十数年後の事考えていたらどうしてもネガティブになってしまう今日この頃。

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取り急ぎ、自分が出来ることはやってこ。

状況によって解除も早くなるようだし。

仕事帰りの家人・・・

スーパーで買ったものを説明し始めた。

続いて食べたいイメージを言ってきた(仕上がり具合 味等)

・・・作れってことね。

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卵は油多めでふっくら焼いて別皿へ。

豚肉は下味付けて油通し。

にんにく・しょうが・ねぎのみじん切りで香り出し。

豆板醤も香り出し。

シメジとチンゲン菜を足して炒め、スープ投入。

合わせ調味料、玉子と豚肉・・・合わせて炒めて水溶き馬鈴薯澱粉。

仕上げにごま油・・・。

イメージ通りでしょうか?

合格だそうです。


6月から年末まで連勤希望します(汗)
posted by くぼっちゃん at 19:00| Comment(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

うどん店が紹介されていないってとこがイイ感じ。

5日の火曜日。

朝めし・・・、

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やっと食い終わった・・・。

冷蔵庫の隅に残ってた極少量のサフランパウダーしか使っていないので、

ほぼパエリア感は無かったが、それなりに・・・家庭料理ですし。

これってクミン効かせたりしたら「ビリヤニ」っぽくなるのかしら??

巣ごもり推奨の間に試してみよう。

インスタで「#地元の名前」をフォローしたり、

地元のお店を紹介するところをフォローしているのだが、

最近周辺のお店のテイクアウト情報が良く出てくる。

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色々皆さん努力されているようだ。

次帰省した際に寄ってみたいお店で一杯だ。

何時帰省出来るか微妙だけれど。

うどん店が紹介されていないってとこがイイ感じ。

昼めし・・・家人は仕事なので必然的?に私の担当。

買い物行くの面倒くさい。

家にあるもので・・・

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以前、ワイドショーで紹介していたやつやってみよう。

基本はカップヌードル使うようだが・・・家に1個しかなかった・・・のでチキンラーメン。

めし炊いている間に、細かく叩く。

ひたひたの水に漬けて待つ・・・。

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なんじゃこれ!

きのこ栽培キットみたいだ(汗)

ひとつの容器で戻すのは危険だこりゃ。

取り急ぎ・・・

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出来ました。

カップヌードルとチキンラーメン・・・斑になってもーた。

カップヌードルの謎肉と海老がええ仕事してくれてるよ。

posted by くぼっちゃん at 07:01| Comment(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする