2013年04月23日

心地よい疲労感&達成感

21日の日曜日。
さて本番。4時起きだ。

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朝からカレー。
実家の冷蔵庫に眠ってたカレー。
なかなか豪華な素材を使った感のあるカレー。
って言うか、めっさ辛いんですけど、こんなんお好きでしたっけ?。
サクッと食って、準備して出発♪。

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搬入や何やかんやでもう始まってもうたやん。
でも、おもっくそ寒い。
ほんと4月?。
菅生のS耐も降雪で決勝キャンセルになってるし・・・。
それでも、雨は降らなかったから良しとするか。

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でも寒すぎて、客足が鈍い。
さてどうなる・・・。

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でも昼過ぎると客も増えてきた。
まあ、なんやかんやで殆ど売り切れた。

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何はともあれ、このマシンのおかげなんだろうけどね。
とりあえず、2000個分の生地を作るのは大変やった。
前日包餡したパンも完売したから心地よい疲労感&達成感。
お疲れ様でした。

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終了&撤収後、打ち上げが用意されてた。
旨い料理と酒で、満足だな。
仕上げの「しらうおと筍の炊き込みご飯」は絶品やった。
久しぶりに、讃岐の地酒「凱陣」の純米飲んだけど・・・美味しいね。
生2に酒1、ハイボール1でお開き!。
綾井@坂出にて。


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これでこの祭り手伝うのも4回目?。
来年お手伝いできるか微妙だが、出来るのならまた参加したいもんだ。

posted by くぼっちゃん at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日も大衆。

20日の土曜日。
さあ、今日明日とイベントの手伝いだ。
今日は主に仕込み作業。
邪魔にならんように頑張ろ。

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多分昼飯食えないだろうから、朝しっかり。
筍天はおふくろの味やわ。

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前日食べれなかった鯵のたたきは、漬けにして朝飯に。
ごちそうさまです。

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昼前から、さかいで塩まつりに出店する知り合いの店で仕込み作業だ。
あんぱんにカレーパンの包餡等々。
慣れない作業だが、何とか形になったかな?。
やっぱり作るのは楽しいわ。
でも、やっぱり私にパン職人は無理です。

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思いのほか早めに解放されたので、晩飯は弟家族と一緒に。
なつかしの大衆中華でも食おう。
子供の頃、弟と一緒に土曜日の昼飯食うたんが懐かしいわ。
豚肉のにんにくソース。
子供の頃の憧れのメニューのひとつ。
これでビール飲むのが夢やってん・・・子供の頃(笑)。
叶う夢から達成していこう。
鶏のから揚げ(骨付き)も酢豚も相変わらず絶品やった。
大a@坂出にて。
末永く、続けて欲しいもんだ。
ちなみに、ここでエビチリは、海老の辛子ソース。
この昭和な感じが素敵!。


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posted by くぼっちゃん at 17:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

帰省途中に大衆食堂。

19日の金曜日。
終業後、単身帰省する。

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のぞみの指定取ってたけど、結構早く新大阪着いたんで、
スマホでサクッと直近の「さくら」に変更。

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指定席で2×2はやっぱり広くてエエわ。
寝ようと思うが、40分少々なんで危険な気がする。

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暇なんで、地図で現在位置とか確認してみた。
やっぱ新幹線って速いのね・・・。
ある程度広域にしないと地図のスクロールが間に合わない。
あ〜、ヒマ。

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岡山で途中下車。
駅前の大衆食堂で晩飯食うて帰ろう。

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あっさりめのおかずでビールを飲む。

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肉うどんでビールを飲む。
¥300って良心的ね。

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勿論、大めしも頼む(汗)。

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この場合、肉吸にうどんが入ってる・・・的な立ち位置で・・・[E:bleah]。
なかなか旨かった。
ごちそうさまです。
つるや@岡山駅前にて。

さて、瀬戸大橋を渡ろう。

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多分115?。
姫路行き・・・相変わらず多いね・・・客。

これ乗っちゃうと、松山に行っちゃうから危険。

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色は違えど、岡山は、懐かしい車輌に遭える。

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この色はどうやろ。
イメージ的には総武線???。
まあとりあえず渡ろう・・・瀬戸内海。

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チケットレスで予約するとグリーン席も¥450で乗れる。
ちょっとした贅沢なんだな。

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でも・・・、真っ暗で景色なんて・・・折角の二階席もね・・・。

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橋の上も景色があんまし判らないので位置確認。
そろそろ番の洲の工場地帯が見えてきたから到着だ。

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サクッと帰ってチョッと飲もう。
飲もうとすると、おふくろが用意してきた。
いえいえ、晩飯食うて帰るって言いましたよね。
それでもこれがオカンなんやろうな。
結構残してすんません。朝食べますんで。

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でも・・・、この牛肉と新玉の煮物は旨かったわ。


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posted by くぼっちゃん at 12:01| Comment(4) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする