2013年04月24日

うちの社食から・・・04/22

讃岐から直接出社するよ。

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朝飯は、昨日となりのブースで販売してた焼きソバ。
何か、強い鶏肉がトッピングされた塩焼きソバやった。
強いけど、結構味のある肉で嫌いじゃないわ。
あっ、この場合、「つよい」じゃなく「こわい」って読んでね。
それよりなにより・・・、かなりのニンニク風味・・・。
朝からチョッと強烈やった。

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行ってきます!。

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やっぱり実家から出る時は、いってきます!やんね。
次は盆に帰れるか???。

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やっぱり明るい時間帯に二階建てに乗ると、景色も良く観えてイイね。

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まもなく四国を離れる瞬間・・・。

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さよなら・・・与島!。

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よく観えるんだけど・・・、撮るのはかなり難しい・・・橋の欄干。

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晴れってイイね・・・朝陽が眩しいけど。


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そんな22日の金曜日。

新幹線通勤悪くないね。

5時50分前の電車に乗って、7時半には新大阪に着いてた。
乗ってる間はゆっくり寝れるし・・・。

香川から通うのも悪くない・・・かも。
定期代出ない金額だから、実際難しいけどね。

とりあえず、親の介護とかはなんとかなりそうだ(汗)。

まだまだ無いことを祈るけど・・・。

さあ、現実に戻ろう。
木曜からは、外せない業務が二週間ほど続く。
GWはほぼ休みなし。
はやくGWが終われば良いのに・・・(汗)。

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お土産にかまどの羊羹。
チョッと洒落てるやん・・・って自画自賛。

で、お昼の社食の献立は、山菜梅うどん(そば)かとんかつ。

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もう損得勘定だけね。

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この2〜3日・・・雑なブログになってるわ(汗)。

posted by くぼっちゃん at 05:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月23日

心地よい疲労感&達成感

21日の日曜日。
さて本番。4時起きだ。

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朝からカレー。
実家の冷蔵庫に眠ってたカレー。
なかなか豪華な素材を使った感のあるカレー。
って言うか、めっさ辛いんですけど、こんなんお好きでしたっけ?。
サクッと食って、準備して出発♪。

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搬入や何やかんやでもう始まってもうたやん。
でも、おもっくそ寒い。
ほんと4月?。
菅生のS耐も降雪で決勝キャンセルになってるし・・・。
それでも、雨は降らなかったから良しとするか。

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でも寒すぎて、客足が鈍い。
さてどうなる・・・。

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でも昼過ぎると客も増えてきた。
まあ、なんやかんやで殆ど売り切れた。

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何はともあれ、このマシンのおかげなんだろうけどね。
とりあえず、2000個分の生地を作るのは大変やった。
前日包餡したパンも完売したから心地よい疲労感&達成感。
お疲れ様でした。

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終了&撤収後、打ち上げが用意されてた。
旨い料理と酒で、満足だな。
仕上げの「しらうおと筍の炊き込みご飯」は絶品やった。
久しぶりに、讃岐の地酒「凱陣」の純米飲んだけど・・・美味しいね。
生2に酒1、ハイボール1でお開き!。
綾井@坂出にて。


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これでこの祭り手伝うのも4回目?。
来年お手伝いできるか微妙だが、出来るのならまた参加したいもんだ。

posted by くぼっちゃん at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日も大衆。

20日の土曜日。
さあ、今日明日とイベントの手伝いだ。
今日は主に仕込み作業。
邪魔にならんように頑張ろ。

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多分昼飯食えないだろうから、朝しっかり。
筍天はおふくろの味やわ。

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前日食べれなかった鯵のたたきは、漬けにして朝飯に。
ごちそうさまです。

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昼前から、さかいで塩まつりに出店する知り合いの店で仕込み作業だ。
あんぱんにカレーパンの包餡等々。
慣れない作業だが、何とか形になったかな?。
やっぱり作るのは楽しいわ。
でも、やっぱり私にパン職人は無理です。

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思いのほか早めに解放されたので、晩飯は弟家族と一緒に。
なつかしの大衆中華でも食おう。
子供の頃、弟と一緒に土曜日の昼飯食うたんが懐かしいわ。
豚肉のにんにくソース。
子供の頃の憧れのメニューのひとつ。
これでビール飲むのが夢やってん・・・子供の頃(笑)。
叶う夢から達成していこう。
鶏のから揚げ(骨付き)も酢豚も相変わらず絶品やった。
大a@坂出にて。
末永く、続けて欲しいもんだ。
ちなみに、ここでエビチリは、海老の辛子ソース。
この昭和な感じが素敵!。


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posted by くぼっちゃん at 17:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

帰省途中に大衆食堂。

19日の金曜日。
終業後、単身帰省する。

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のぞみの指定取ってたけど、結構早く新大阪着いたんで、
スマホでサクッと直近の「さくら」に変更。

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指定席で2×2はやっぱり広くてエエわ。
寝ようと思うが、40分少々なんで危険な気がする。

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暇なんで、地図で現在位置とか確認してみた。
やっぱ新幹線って速いのね・・・。
ある程度広域にしないと地図のスクロールが間に合わない。
あ〜、ヒマ。

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岡山で途中下車。
駅前の大衆食堂で晩飯食うて帰ろう。

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あっさりめのおかずでビールを飲む。

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肉うどんでビールを飲む。
¥300って良心的ね。

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勿論、大めしも頼む(汗)。

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この場合、肉吸にうどんが入ってる・・・的な立ち位置で・・・[E:bleah]。
なかなか旨かった。
ごちそうさまです。
つるや@岡山駅前にて。

さて、瀬戸大橋を渡ろう。

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多分115?。
姫路行き・・・相変わらず多いね・・・客。

これ乗っちゃうと、松山に行っちゃうから危険。

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色は違えど、岡山は、懐かしい車輌に遭える。

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この色はどうやろ。
イメージ的には総武線???。
まあとりあえず渡ろう・・・瀬戸内海。

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チケットレスで予約するとグリーン席も¥450で乗れる。
ちょっとした贅沢なんだな。

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でも・・・、真っ暗で景色なんて・・・折角の二階席もね・・・。

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橋の上も景色があんまし判らないので位置確認。
そろそろ番の洲の工場地帯が見えてきたから到着だ。

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サクッと帰ってチョッと飲もう。
飲もうとすると、おふくろが用意してきた。
いえいえ、晩飯食うて帰るって言いましたよね。
それでもこれがオカンなんやろうな。
結構残してすんません。朝食べますんで。

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でも・・・、この牛肉と新玉の煮物は旨かったわ。


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posted by くぼっちゃん at 12:01| Comment(4) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年04月20日

素人でも頑張って手伝おう!

素人でも頑張って手伝おう!

あんパンにカレーパンの仕込みに後色々。
明日はひたすらドーナッツ作り。
瀬戸大橋のたもとで行われる「さかいで塩まつり」頑張ります!。


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posted by くぼっちゃん at 17:36| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

朝から

朝から

やっぱり母親の料理だ。
朝から食べ過ぎた。
さて、手伝いに行くか。
@坂出の実家にて。


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posted by くぼっちゃん at 09:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

うちの社食から・・・04/19

19日の金曜日。
忙しないけど、何か心ここにあらず・・・。
まあ、月曜から半端じゃなくなるんで、チョッと位ええっか・・・。
今日の社食の献立は、カレーうどんか天丼。

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自分の価値観の損得勘定で天丼選んだ。
まあ、素材なりのお味ってことで。

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この羊羹?、めっさ旨いな。
年々和菓子が好きになる今日この頃。


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2013年04月19日

20日21日は!。

毎度!。

20日の土曜日と21日の日曜日は単身帰省して坂出だ。

さかいで塩まつりに出店するお店の手伝いに帰るんだな。

4月21日(日)  9時 〜 16時

あるお店でドーナッツ作ってるんでよろしくです!。

サービスは無いで。

手伝ってる身分なもんで(汗)。


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posted by くぼっちゃん at 23:59| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

旭ビールやったんや・・・。

18日の木曜日。

今日も何やかんやと遅くなった。

何時もの乗り換え・・・京橋駅。

チョッと乗り継ぎが悪かった・・・JR⇒京阪。

京橋で寄り道していこ[E:bleah]。

京橋の名店。

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カウンターは常連さんで一杯だから、壁側のカウンターで静かに飲む。

チョッと昼間は蒸し暑く感じる気候になったが、おでんは旨いな。

ここは通年いただけるんがありがたい。

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サクッとビール一本で帰れる人間になりたい。

でも、当然ながらもうチョッと飲む。

ここでタカラのロングを飲まずに帰れるかいな。

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常連さんが旨そうに食うてたから頼んでみた・・・酒盗。

鰹はよく見かけるが、鮪ははじめて。

菊正宗上撰をチョッと振ってくれるんは、イカの塩辛と一緒やな。

鰹より食いやすいな。

ちびちび舐めながら飲んでたら、あっという間に飲み干してた。

あかんあかん。

今日はロング1本で帰んねん。

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アサヒは朝日やと思ってた・・・旭ビールやて。

知らん事が多すぎて恥ずかしい。

岡野酒店@京橋にて。

大瓶1にタカラ缶チューハイロング1で〆・・・。

この位が丁度ええわ。


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今日明日と息子は宿泊学習だ。

居間が広く感じる[E:bleah]。

posted by くぼっちゃん at 16:59| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

うちの社食から・・・04/18

18日の木曜日。

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おにぎり飽きた。

正確にはコンビニのおにぎり飽きた。

やっぱり続くのは難しい面倒だな。

続けるのは得意だが、続くのは面倒・・・。

解るかな?。

自分も解らんわ(汗)。

続けてるのは、ブログと夫婦生活位か・・・[E:bleah]。

あっ、後仕事だ[E:smile]。

暖かく暑くなってくると、お茶も1Lサイズで丁度いいな。

お昼の社食の献立は、ハンバーグか空揚げ・・・。

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なんとなく空揚げ。

ナカもソトもジューシーな空揚げってどう?。

おじゃる先輩の情報では、塩麹に漬けてるらしい。

どおりで・・・焦げっぽい。

ブロイラーのモモ肉を塩麹に漬けるって・・・意味あるんか?。


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posted by くぼっちゃん at 07:01| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする