2013年02月17日

これでエエねん。

15日の金曜日。

誰もおらんかったら帰ろうと覗く・・・何時ものサロン。

会長にSさん、MちゃんにTもっちゃん・・・。

ある意味、王道メンバーが。

後からノリ君まで参戦するし。

分かった!、飲むぞ!。

2013_0215_201606p12405941

最近、女将のおひたしの味が自分のスタンダードになりつつあるような・・・。

2013_0215_202530p12405951

竹輪は万能選手。

勿論、天ぷらになってもブレてないと思う。

大瓶1にウイスキー水割り2・・・。

行く時間が遅いと少なめで済むのはせめてもの・・・。

立呑処 うさぎ@大和田にて。


人気ブログランキングへ

何時もの人が居ないと寂しいし楽しくないし、離れて行く。

でも、自身はあまり認識してるようなそうでないような・・・。

posted by くぼっちゃん at 06:01| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月16日

うちの社食から・・・02/15

15日の金曜日。
気付けば週末。
何してきたんだろう?僕・・・。
でも何とか本年度もゴールが見えてきた。
[E:coldsweats01]

悔いなく出したいし、悔いなく出て行って欲しいもんだな。
お昼の献立は、

きつね(たぬき)か鮭のマヨネーズ焼き?みたいなん。
2013_0215_121235p12405921
今日は冒険!。
冒険に失敗は付き物・・・なんだけど、どうなん?これ?。
素材を理解していないってのは、こういうことなんだろうな。


人気ブログランキングへ

posted by くぼっちゃん at 17:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

寿司じゃなくて鮨

14日の木曜日。
夜はミナミ・・・。
2013_0214_182748p12405671
レーザービーム?・・・な訳ねーよな・・・(電線)。
今日は久しぶりの友に会う。
友っておこがましいかな?。
僕はそう思ってるのん・・・勝手に。
2013_0214_184351p12405681
今日は彼が勧めるお店で一献。
2013_0214_184432p12405691
喉を通るとき・・・心地イイね・・・のれそれ。
2013_0214_185232p12405701
この時期の天然の帆立じゃないと味わえないんだって・・・卵巣。
あくまで貝柱は脇役・・・。
確かに印象が変わったわ。
2013_0214_185654p12405711
チョッと食べちゃったけど・・・ヒモも色んな楽しみ方があるんだね。
帆立の全てを楽しめた。
2013_0214_185719p12405721
この汁を残すことは出来なかったし。
2013_0214_190746p12405741
それぞれの持ち味を存分に楽しめる盛り合わせ。
マハギの肝最高!。
こうなると日本酒だわ。
平日だけど。ぬる燗をいただこう。
2013_0214_192844p12405751
玉をアテでいただくの好き。
調子にのって、ひやまで飲んでるし・・・。

2013_0214_193337p12405761
きずし・・・エエ塩梅。
2013_0214_193532p12405771
完熟きんかんたまたま・・・信じてくれない・・・友。
本当だよ!。
2013_0214_195356p12405781
サッと漬け鮪。
2013_0214_200005p12405791
こはだ・・・心から美味しいと思う・・・ここのんは。
2013_0214_200438p12405801
海苔が旨いと、イクラもより一層栄えるね。
2013_0214_201058p12405811
ここの大将の煮炊き具合が佳い・・・椎茸に干瓢。

2013_0214_201656p12405821
鰻並みな大きさの穴子。
大将の的確な仕事加減で大味か?って思ってたこいつも、

これでもか!・・・って位旨い。
2013_0214_202222p12405831
芽葱でさっぱり!。
ますます食べたくなってきた。
2013_0214_203702p12405841
三年河豚の白子。
そうかそうか・・・プロが焼くとこうも違うのか。
当たり前の話だが・・・。
2013_0214_204856p12405851
心地よい弾力・・・蛸。
2013_0214_210928p12405861
でも足よりどびんの方が好き。
もう一度食べたい・・・穴子。
2013_0214_211944p12405871
塩の方が自分は好み。
2013_0214_214013p12405881

once more穴子。
ありがとう穴子、ありがとう大将。

2013_0214_215805p12405891
赤だしと山椒。
何でこんなに合うんだろうね。
ご馳走様です。
大満足でした。
久しぶりに会う友は相変わらずの多忙ぶり。
生きる世界は違うけど、たまにこうして誘ってくれるのは嬉しい限り。
今度は私が誘うね!。
お互い頑張ろう・・・仕事も・・・家族も!。
鮨そう〇ち@長堀橋にて。


人気ブログランキングへ

改めて思う・・・。
和食と寿司は似て非なるもんだなって・・・。
それにしても・・・何年ぶりやろ・・・寿司じゃなくて鮨って・・・(汗)。
2013_0214_231629p12405901
義理・・・。
1 物事の正しい筋道。また、人として守るべき正しい道。道理。すじ。
2 社会生活を営む上で、立場上、また道義として、他人に対して務めたり報いたりしなければならないこと。道義。
3 つきあい上しかたなしにする行為。
間違いなく3だな。

[E:sweat01]

風呂入ってホッと一息。
2013_0214_234247p12405911
深夜のこんなんも・・・また旨し!・・・お粗末。
[E:dash]

乗り換えの北浜駅・・・。

目の前でドアが閉まり去っていく区間急行
回転寿司で気付くとレーンを通り過ぎていくエンガワみたい。
なんのこっちゃ(汗)[E:bleah]。

posted by くぼっちゃん at 11:01| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

うちの社食から・・・02/14

14日の木曜日。
一年で一番・・・縁の無い日だね。
私に似て?、息子も縁がなさそう(汗)。
まあしゃーないわ。
サクサク仕事はしたけど、達成感が無い・・・。
もうすぐ年度末だというのに・・・。
お昼の献立は、

2013_0214_115459p12405641
油淋鶏とソース焼きそば。
油淋鶏・・・胸肉を強く熱望します!。
後、ソースじゃなくて、中華風ね・・・焼そば。


人気ブログランキングへ

2013_0214_143314p12405651
チョコレート色のアルファード。
特注の色なんかな?。
何か好き。
トヨタは全くもって好きじゃないけど。

posted by くぼっちゃん at 08:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

気分はきつね・・・。

朝から気分は・・・きつね。
2013_0214_073413p12405611
とりあえずきつね。
2013_0214_073418p12405621
何か余計なもん・・・は何時ものこと。

2013_0214_073430p12405631
懲りないね。
懲りないよ。
多分、発病せんとね。
そんな14日の木曜日。
さて、会社行こうか!。


人気ブログランキングへ

posted by くぼっちゃん at 05:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月15日

飲み過ぎちゃう?。

13日の水曜日。

ひっさしぶりに会長にお会いした。

チョッと垢抜けた・・・っていうか、ある程度ふっきれた感じ。

ここで末長くふにゃふにゃ飲めたら佳いんだけど・・・、

この人にはストレートに言えまへん。

2013_0213_201531p12405591
なまこが年々旨く感じる今日この頃。


人気ブログランキングへ

会長がいてはったときはBさん。

その後、O田さんに、兄ぃにTさん。

佳い人が集うと、つい飲みたくなるのん。

でも、何杯も飲まれへんな・・・飲み過ぎちゃう!。

それにしても・・・、スペインが似合う日本人って・・・そうそうおりませんで・・・会長!(笑)。

posted by くぼっちゃん at 11:28| Comment(4) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月14日

うちの社食から・・・02/13

13日の水曜日。

解ってる・・・っていうか、理解していると思ってるんだけど、

2013_0213_092229p12405561
こうやって露骨?に書かれたら、チョッと疑うのは悪い癖。

早く収穫してあげてないから・・・、

2013_0213_105035p12405571
熟れすぎてるやん・・・オリーブの実。

そんなこんなでボチボチ仕事こなしてからの昼飯。

献立は、カレーライスかハヤシライス。

最近、何かと機会が多い・・・カレーライス。

だから、

2013_0213_120230p12405581
ハヤシをいただこう。

何でやろ?、食べてて楽しくないのん・・・。

もうチョッと考えて欲しい・・・社員食堂のこと・・・。


人気ブログランキングへ

posted by くぼっちゃん at 10:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月13日

ぶっちゃけ!。

12日の火曜日。

最近、絶対では無いが、基本火曜日は止まり木の日。

ここでは麦ウーロンが必須だ。

今日も だらりんはん とふにゃふにゃのんどった。

2013_0212_192130p12405541

お久しぶりにおでんをいただく。

相変わらず完璧なおでん。

その中でも豆腐は外せない。

嘘と思うんやったらいっぺん食べてみて。

これだけで、ここに来る値打ちあると思うわ。

[E:dash]

だらりんはん共に、今日はここで飲もう・・・ってなった。

そしたらS級のO田さんご来店。

知らん間に、ぶっちゃけ浮気した事あるか?って話しになった。

私・・・・?。

全く無しっす!・・・って言うたら、「おかしい」って言われた。

「おかしい?」。

この性格、この風貌で、家人に出会えんかったら・・・、天涯孤独っすよ・・・多分。

その分、ふにゃふにゃ飲んでたと思うけどね。

でもね、うん千、うん万分の一の縁を、何とかモノにした自分にしたら、

それ聞かれること自体がおかしいんやわ。

でもね・・・、この気持ちが家人に伝わらないのが・・・面倒臭いのも確か[E:bleah]。

まあ、浮気にしても何にしても・・・甲斐性が無いと・・・ね[E:smile]。


人気ブログランキングへ

こんな話してたら、酒も進むわ。

でも、ここの麦ウーロン×5は・・・、翌日に残りそう・・・。

とりあえずO田さん・・・、あざーす!。

立呑処 楽@大和田にて。

[E:sweat01]

女将から、「今週来られてんかもしれへんから・・・」と、

チョコをいただいた。

気分的にはおふくろからいただく感じ。

でも・・・嬉しいもんやね。

[E:dash]

・・・何はともあれ・・・、ここの5杯は呑み過ぎ[E:down]。

posted by くぼっちゃん at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

うちの社食から・・・02/12

この前の記事は、何にも考えんと(何時もそうだが・・・)書いたような気がする。

なんじゃあの表題。

でもあれがリアルな自分やし、記録としてそのまんまにしとこ!(アホ)。

やっぱり表題変えてみた。

代わり映えせんけどね。

12日の火曜日。
朝の寄り道は、何となく松屋。
2013_0212_072643p12405521
で、何となく朝定。

かなり完成度の高い?朝定やと思う・・・¥390也。
小鉢は選べるんだけど、納豆や豆腐、とろろにすると、さわやかな朝?

・・・的な絵面になるんだろうけど、
やっぱり選んじゃう・・・牛皿[E:taurus](汗)。

[E:sweat01]

口は関西風のはずなんだけど、海苔はやっぱり・・・焼きが好き。

[E:dash]

午前中、サクッと仕事・・・もなんか進まない。
3日休むと駄目だな・・・。
まあボチボチ・・・してたら昼飯だ。
お昼の献立は、ポークエスキャロップか肉ごぼううどん(そば)。
2013_0212_115557p12405531
サクッとそば。
白飯はいらない!・・・今日は[E:bleah]。

これだけ素材の持ち味を消す調理法は・・・ただただ驚くわ。
これで商売は・・・無理だな。


人気ブログランキングへ

とりあえずリザーブは確保した。

気持ち前へ進む感じだ。

自分が進む訳ではないが・・・とりあえず。

とりあえず後二週間・・・、気張ってくれ!。

posted by くぼっちゃん at 07:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年02月12日

よくすべるがよくねばれる

11日。

何の祭日やったっけ?・・・的な祭日の月曜日・・・建国記念日だったね

2013_0211_084912p12405461
仕事が無い日の朝は何時も一緒。

今日の午前中は家族全員予定なし。

予定なし=ごろごろ・・・なんだよな。

ごろごろしててもお昼はやってくる。

2013_0211_124557p12405471
以前、ハマチさんからいただいた山の芋を使ってお好み焼きしよう。

2013_0211_125132p12405481
普通のお好みの生地にすりおろした山の芋たっぷり投入〜。

残りのすりおろした山の芋は少しの出汁で伸ばして、仕上げにメレンゲとざっくり合わす。

シンプルに焼いてみよう(手前が山の芋+メレンゲ)。

葱を少しトッピングして。

2013_0211_125304p12405491
醤油ちょいたらして、レモン絞っていただこう。

サクサクの食感。

旨いわー。

これはソースじゃなく醤油やな。

残りの生地も焼いちゃお。

2013_0211_130214p12405501
今度は豚も乗っけてみた。
いや〜、お昼から大満足・・・。

家人はビール飲んどッたけど、私は控えた。

眠くなるん嫌やったから・・・。

って言いながら、満腹で寝てもーたけどね(汗)。

[E:bleah]

娘は友チョコ配りに出掛けた。

ホンマに友か?。

チョッとだけ気になるのん・・・。


人気ブログランキングへ

残りの山の芋は、だご汁に変身する予定・・・。

多分今週末!?。

posted by くぼっちゃん at 23:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする