１５日の日曜日、兵庫の原酒店さん主催の
「せんべい汁で大黒正宗を呑む会」に参加しました。
ちなみに、せんべいは、青森から取り寄せ、豚肉と野菜各種は、宮城県栗原市から送っていただきました。
写真をクリックしたら、（少し）大きい画像が見れますからね（笑）。
普段、あまり触ることのない山菜も多く入ってまして、チョッと悩みながらの調理（汗）。
豚肉は、私の独断で、「肩ロース」をチョイス。
脂もおいしいので、チョいと脂、筋を取っただけですので、歩留まりも申し分なし！。
冷蔵で薄切りを（手切りで）切り出すのは、難儀ですので、
トンカツ用位にカットした後、削ぎ切りにさせていただきました。
お替り用の野菜の準備もOKっすね。
宮城県栗原市のパンフレットや、豚肉のパンフレット等も一緒に送ってもらい、軽くPR！。
当日参加された方で、
受け取ってない方がいらっしゃれば、
まだお店にあると思いますので。
仕込みも終わり、ウコンの力も飲んで準備万端！。
持ち寄りの料理も続々登場です。
せんべいも一杯買いましたよ！。
大黒正宗も準備OK～。まずは、十五で！。
鍋にピリッと「青南蛮漬」も用意して・・・。
これ、青唐辛子の醤油漬けなんですが、抜群に辛くて、抜群に旨かったです。
冷奴なんかにも合いそうですね。
お母さんが揚げてくれた、たらの芽の天ぷらも抜群で･･･。
お酒は、二種類目の（同じく大黒正宗の）梅乃樹ですね。
肉やきのこの旨味に、野菜の甘さ、山菜の香りに、お母さん特製の出汁・・。
それを適度に吸って官能的な食感の南部煎餅（おつゆ用）が最高っ！。
店内も盛り上がってきましたよ。
皆さん、ずっと立ってるのに元気ですね～（笑）。
まあ、基本、立ち飲み好きの集まりですから・・・。
口直しにお漬物が旨いです。
なんやかんやで無事終了～。
お酒は、大黒正宗ばかり５種類・・・、よ～飲んで、よ～食いました。
片付けも皆さんで！。
一緒に手伝ってくれたひがしゃんさんも最後まで元気（笑）。
原さん、楽しい会、ありがとうございました。
そして、送ってくれた宮城県栗原市の○農ミートのK様、JA○っこＳ様。
震災後、大変な中、ありがとうございました。
酔っ払った５ｆｉｓｈ氏にどつかれながら（笑）、眠気と戦いながら（爆）、何とか
門真まで戻りました！。
あっ、鍋の完成した画像が無かった・・（汗）。
ちゃんちゃん！。
写真をクリックしたら、（少し）大きい画像が見れますからね（笑）。
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