2011年05月16日

せんべい汁で大黒正宗を呑む会!・・・05/15

15日の日曜日、兵庫の原酒店さん主催の

「せんべい汁で大黒正宗を呑む会」に参加しました。
ちなみに、せんべいは、青森から取り寄せ、豚肉と野菜各種は、宮城県栗原市から送っていただきました。

写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。 

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普段、あまり触ることのない山菜も多く入ってまして、チョッと悩みながらの調理(汗)。
豚肉は、私の独断で、「肩ロース」をチョイス。
脂もおいしいので、チョいと脂、筋を取っただけですので、歩留まりも申し分なし!。
冷蔵で薄切りを(手切りで)切り出すのは、難儀ですので、

トンカツ用位にカットした後、削ぎ切りにさせていただきました。
お替り用の野菜の準備もOKっすね。

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宮城県栗原市のパンフレットや、豚肉のパンフレット等も一緒に送ってもらい、軽くPR!。
当日参加された方で、

受け取ってない方がいらっしゃれば、

まだお店にあると思いますので。

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仕込みも終わり、ウコンの力も飲んで準備万端!。

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持ち寄りの料理も続々登場です。
せんべいも一杯買いましたよ!。
大黒正宗も準備OK〜。まずは、十五で!。
鍋にピリッと「青南蛮漬」も用意して・・・。
これ、青唐辛子の醤油漬けなんですが、抜群に辛くて、抜群に旨かったです。
冷奴なんかにも合いそうですね。

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お母さんが揚げてくれた、たらの芽の天ぷらも抜群で・・・。

お酒は、二種類目の(同じく大黒正宗の)梅乃樹ですね。

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肉やきのこの旨味に、野菜の甘さ、山菜の香りに、お母さん特製の出汁・・。
それを適度に吸って官能的な食感の南部煎餅(おつゆ用)が最高っ!。
店内も盛り上がってきましたよ。
皆さん、ずっと立ってるのに元気ですね〜(笑)。
まあ、基本、立ち飲み好きの集まりですから・・・。
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口直しにお漬物が旨いです。
なんやかんやで無事終了〜。
お酒は、大黒正宗ばかり5種類・・・、よ〜飲んで、よ〜食いました。
片付けも皆さんで!。

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一緒に手伝ってくれたひがしゃんさんも最後まで元気(笑)。

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原さん、楽しい会、ありがとうございました。
そして、送ってくれた宮城県栗原市の○農ミートのK様、JA○っこS様。
震災後、大変な中、ありがとうございました。
酔っ払った5fish氏にどつかれながら(笑)、眠気と戦いながら(爆)、何とか
門真まで戻りました!。

あっ、鍋の完成した画像が無かった・・(汗)。

ちゃんちゃん!。

写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。 

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朝からガッツり・・・05/15

15日の日曜日・・・。

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朝からガッツりと!。

鰻は前日の夕飯からのスライド登板でしょうね!。
飯食ったら、西の方角にお出掛けです。
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やっと225系の0番台に乗車することが出来ました。
シートの雰囲気は、5000番台よりこっちのほうがエエね。

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写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。 

で、途中神戸駅で乗り換えて、あっちゅうまに兵庫駅到着!。
三ノ宮駅といい、神戸駅といい、格好ええ駅舎やね。
昭和モダンの建物・・。戦争・震災に耐え、今も現役!。
流石です!。

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チョッと時間があるので、コーヒー飲んで時間つぶしです・・・。