2011年03月12日

モツ鍋で一杯・・・03/11

11日の金曜日・・・。
東北地方太平洋沖地震・・・、大阪でもかなりの衝撃を感じました。
阪神大震災から10数年・・・、時が経ち、気が緩んでいた時に今回の震災・・・。
気を引き締めねばなりませんね・・・。
と言いながら、立ち飲み屋さんに寄り道してる私って・・・[E:gawk]。

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モツ鍋いただきながら、芋の水割り・・・。

柚子胡椒多めで!。

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これは、牛の小腸ですね。裂かずに丸のままだから丸腸って言うのでしょうか?。
これって、管状のまま裏返してるんですよね。
そうする事により、腸の外側についていた脂肪が内側になり、

加熱するとふっくらと膨らみ。
噛むと甘みが口いっぱいに広がり、旨〜い!。
牛の大腸(てっちゃん)も入って、野菜も一杯、ボリューム満点やね。

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腕の低温火傷が痛々しい女将(汗)からのサービスは、カクテキ!。
甘辛で、ナイスな感じ。
ついつい焼酎もう一杯・・・。やっぱり何時もの通りやねん。
かぐや姫@大和田にて。

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うちの社食から・・・03/11

11日の金曜日。

お昼の献立は、豚の葱玉焼きor竹輪天うどん(そば)。

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そばをチョイス。

具(竹輪天ぷら&サツマイモ天ぷら)はセパレートで・・・。

麺の上にサツマイモ・・・、チョッと苦手なもんで・・・。

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今日は出し巻き!・・・03/11

11日の金曜日・・・。

朝は何時もの阿倍野筋の店で・・・。

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鯖続きもなんなんで、出し巻きをチョイス。

でも・・・、出来合いの既製品は???やね。

やっぱり活卵使うたやつがエエわ。

でも、ほんまは出し巻きより、チョイと甘めの玉子焼きのほうが好みですかね・・・(笑)。

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おっ、新規だ!・・・03/10

10日の木曜日・・・。

大和田まで戻り、帰ろうと思うも・・・、

「近くに新しい立ち飲み屋さんが出来た!」って聞いてたのを思い出し、

行ってみることに・・・。

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兎年のおねいさん(笑)がやってるお店です。

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アサヒの大瓶が¥390ってのは良心的やね。アテは、長芋とろろ(鶉卵入 ¥200)。

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菊正の冷酒(180ml)が¥300ってのも好感。

ちなみに、菊正の上撰は、180mlで¥250です。

[E:bottle]

偶然、酒夢の大将と遭遇。

前向きなオモロい兄ちゃんやね。

楽しい話を聞くことができました・・・。

ついつい冷酒二本も飲んじゃって・・・。

また飲み過ぎです(汗)。

ご馳走様でした。

うさぎ@大和田にて・・・。

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あっ、酒夢の大将!、ご馳走さんです!。

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夕飯は、カラスガレイの煮付け等など・・・。

今日のとんねるずのテレビに出てた「きたなうまい店」は良かった(笑)。

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