写真訂正済み201010311906
京都に来てます。
これから、来週行われる三菱車オーナーのミーティング(MMF )の打ち合わせです。
その前に腹ごしらえ！。
@Xperiaより！。
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2010年10月31日
これから打ち合わせ
確かに甘いけど
写真訂正済み201010311906
昨日の寝酒！。
本来の特長が活かされていて、結構好印象！。
@Xperiaより！。
まだ文字が打ちにくい汗。
休日の土曜日は･･･10/30
３０日の土曜日・・・。
休日の土曜日は・・・、
アペリティフに何時もの店へ・・・。
ウーロンハイでスタートし、（おでんの）がんもどきと牛筋をアテに・・・。
土曜でも、こちらのお店は開店間もない頃から大賑わい。
土曜の常連さんも勢ぞろいで大賑わい！。
久しぶりに（っていっても中２日）ＫＰさんもお会いできました！。
３杯いただいて〆！。
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立呑処 楽＠大和田にて・・・。
帰りに適当に買い物して帰宅。
鍋ってことでしたので、造りや寿司を適当に買い込み、牡蠣も購入！。
水炊き食いながらビール＆日本酒追加で、酔っぱらいコンプリート！。
今週もよ～飲みました！。
2010年10月30日
お昼はシンプルに・・・10/30
３０日の土曜日・・・。
休日のお昼は、
雑炊でカロリー調整・・・。
でも、おにぎり追加で台無しかも・・・（汗）。
何気に見ると・・・10/29
何時も、↓のようなバナーを付けていたのはずいぶん前から・・・。
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まあ一応バロメーター的に置いてまして、チョットでも励みになれば・・・。
でも、結果は２～３カ月に一度確認するくらい・・・。
いつも４０位（カテゴリーはＢ級グルメ）あたりをウロウロ・・・。
なのですが、今日見てみると、
なんとシングルの順位・・・。
まあ、単発的やとは思いますが・・・・。
とりあえずポチッとしていただいている方々に感謝です。
ってことで、ポチッとしてみます？（爆）。
仕上げに･･･10/29
２９日の金曜日・・・。
ミナミで旨い中国料理を堪能した後、もうちょっと飲みたかったので、
閉店間際の何時ものお店へ・・・。
伺ったのは２２時過ぎ・・・。
それでもほぼ満員ってのは凄いもんやね。
満腹ですのでドリンクだけでご勘弁を・・・。
Ｋ本さんとまったり話しながら、生とチューハイ！。
いや～、今日は朝から食い過ぎやね。
翌日の土曜日は節制・・・出来るか？（爆）。
東心斎橋２丁目で旨い中国料理に出逢う･･･10/29
２９日の金曜日・・・。
終業後は、ミナミに寄り道・・・。
東心斎橋２丁目（新日〇畳〇町ビル・１Ｆ）にある中国料理のお店へ行ってきました！。
写真をクリックしたら、（少し）大きい画像が見れますからね（笑）。
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スナックや料理店が数多く入るテナントビルの１Ｆ中ほどにあります。
カウンターのみのこじんまりとしたお店です。
まずはビールで・・・。
ナッツの砂糖掛けしたもの（ドラジェっぽい？）＆トーストココナッツがおつまみとして･･･。
まずは前菜盛りから・・・。
カウンターのみのお店ですので、大皿ではなく、個々それぞれにサーヴィスされます。
蒸した雲子・・・、激旨です！。
それぞれ、個性を活かしながら、どこか優しい味です。
コースの続きが楽しみになりました。
お燗した紹興酒にスイッチ！。
続いては、海老＆牡蠣の春巻き・・・。
それぞれの旨みが凝縮された一品です。
ズワイガニと上海蟹の味噌、フカヒレのあんが掛った茶碗蒸し。
茶碗蒸しと言うよりはプリンっぽい食感でしょうか？。
卵の優しい甘さの茶碗蒸しに、
上海蟹の濃厚な旨みと、カニの甘み、フカヒレの食感が混然一体となった一品。
幸せっす！。
続いては、帆立貝。
蒸された後、高温に熱せられた油をかけて香り付けした一品。
中国料理の醍醐味っすね。
和牛のたたきはサラダ仕立てで・・・。
香り豊かなラー油だれと共に・・・。シャンツァイがエエ仕事してます。
続いて魚料理！。
白身魚を唐揚げにし、腐乳等で香り付けし煎り焼いたパン粉を
温野菜と共に和えた一品・・・。
風味豊かな香ばしいパン粉が癖になりそう（笑）。
小鉢で出てきたのは、坦々麺！。
出汁の旨み、胡麻の風味が存分に生かされた一品です。
それでいて優しい味・・・。
７品食べてきて、お腹は（勿論）一杯ですが、重さは感じられません。
経験豊かで、温和なシェフが作ると、自然に優しい味になるんでしょうね。
杏仁豆腐までしっかりと！。
ほんと満足！。ごちそうさまでした！。
チャイナ・カウンターＴ〇Ｋ〇＠東心斎橋にて・・・。
写真をクリックしたら、（少し）大きい画像が見れますからね（笑）。
うちの社食から･･･10/29
２９日の金曜日。
お昼は、ポークエスキャロップｏｒ塩ラーメン。
朝からあれだけいただきましたので、基本腹は減っておりません。
でもとりあえずラーメンをチョイス（汗）。
流石の私も、ライス抜きで（爆）。
朝からやっちゃいました？･･･10/29
２９日の金曜日･･･。
朝飯は、何時ものチェーンな定食屋さんへ。
先日、ポイントカードが一杯になりましたので、￥５００分無料ってことで、
今日は･････、
若鶏唐揚げの朝定食（＋豚汁チェンジ＋生卵！）。
ちょっと朝からやりすぎました？（爆）。
それにしても、朝定食に定番で唐揚げがあるってのもスゴイかもね（笑）。
でもね････、ここの唐揚げ･･･結構旨いんだ！。
揚げたてなのは勿論ですが、表面のカリカリ具合がエエんです…。
負担は＋￥５０也…。
その後、チョイと落ち着くために、喫茶でホットしばいて職場へ…（汗）。
2010年10月29日
仕上げはやっぱり･･･10/28
やっぱり寄っちゃうのがここの魅力かも・・・。
ウーロンハイに（おでんの）豆腐をポン酢で！。
これがまた好物なんですよね～。
ＫＰさんはお帰りでしたが、久々のＦさんと遭遇！。
もう足はもうすっかり完治したようで・・・。
これからは（も）気を付けてくださいませ。
（Ｆさんおごりの）チューハイ追加で〆。
立呑処 楽＠大和田にて・・・。
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翌日は息子の（中学校の）文化祭のようですが、休めそうにないので、家人にＤＶ撮影を頼んでます。
ってことで、帰宅後最初のミッションは、ＤＶ充電（笑）。
まあ日曜日は娘のエレクトーン発表会だし一石二鳥やね！。
でも・・・・、日曜は、ＭＭＦの最終会議やし・・・・。
なかなか忙しい週末になりそうです。
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夕飯の湯豆腐もエエ塩梅でございました。
酒を我慢するのに一苦労（爆）。
