千林に行った理由・・・12/27

２７日の日曜日に、電車に乗って千林まで買い物に行った理由・・・、

まあ、高橋酒店さんに行きたいのも少しありましたが・・・（汗）、

夕飯で家人のリクエストだった「モツ鍋」用の食材を仕入れに行ってたんですよね。

うちの家で、ホルモンと言えば、千林商店街から少し路地に入ったこちらのお店で

買うのが定番なんですよね。

表で炒めてるホルモン焼きも絶品ですよ。

これで、焼きうどんすると、もう最高！。

今回は、モツ鍋ですので、消化器系ですね。

牛小腸をメインに、第一胃である「ミノ」以外の三種類（ハチノス、センマイ、アカセン）を

購入。

帰宅すると、家人がすでに昆布で出汁をとってたので、ここに醤油・酒・おろししょうが

で味付け・・。

サッとボイルして下処理した消化器系をぶち込み、キャベツドバッ！。

煮える前に、ニラ投入！。

あとは食うのみ！。

今回は、同じ鍋で、黒豚バラ肉の薄切りをしゃぶしゃぶスタイルでいただきました。

好みで、柚子胡椒かブラックペッパー。

仕上げは、ラーメン。

大満足です。

残ったスープで・・・、

翌日雑炊・・・最高！。

ごちそうさまです。

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年内最終・・・12/27

千林での買い物を済ませ、電車で帰宅・・・。

やっぱりここも・・ね！。

丸山酒店さん。

立ち飲み部門は２７日が最終日。

今年もよ〜飲みました。

一年間、楽しく飲めたことに感謝です。

今年初のにごりをいただき、今年の丸山さんはこれで〆。

大瓶とにごりで￥６２０也。

常連の皆さん、よいお年を〜（笑）。

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千林でお買いもの・・・12/27

２７日の日曜日・・・・。

夕方、千林商店街でお買いもの・・・。

買い物ついでに、やっぱり寄るでしょ！。

高橋酒店さんです。「お母さん、こんばんわ〜！」。

「あんた、休みなんか〜、奥さんの手伝いしいや〜」と

何時もの会話（笑）。

黒ビール（￥２１０）一本でサクッと〆。

年内は大晦日まで立ち飲みも営業してる高橋酒店さん・・・。

もう一回来れるかな？。

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