2009年11月14日

桃谷途中下車・・・11/13

週末の13日金曜日・・・・。

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終業後は、桃谷で途中下車・・・。5fish氏と共に今津酒店さんで一杯。

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こちらでは、クラシックラガーがいただけるんですよね。

嬉しいもんです。

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さつま揚げ、みりんぼし、湯豆腐、だし巻き・・・・。

ここのアテはハズレ無し・・・。

どれも気が利いてて、旨い・・。そんでもって・・安い!。

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常連さんの笑い声が響き渡ります・・・。なんか無条件でホッと出来ますね。

在庫の缶飲料等はすべて逆さま・・・。

飲み口に埃が付かないように・・ちょっとした心遣いなんでしょうね。

なんか嬉しいね。     

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相変らずの明朗会計・・・。

そんでもって、相変らず明朗に・・・割り勘・・(笑)。

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帰宅後は、チューハイで飲み直し・・・・。

今週もお疲れさん!。

写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。 

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うちの社食から・・・11/13

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朝は、忙しなくコンビニモーニング・・。
昨晩、米食ってないから、旨かった〜(笑)。

[E:restaurant]
お昼は、カレーラーメンor赤魚煮付け・・。

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煮付けをチョイス。
なんかホッとします。

やっぱ、私は米食人種やね(笑)。

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★付きレストランで・・・11/12

12日の木曜日・・・。

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夜は、心斎橋にある★付きレストランで食事・・・。
滅多にフレンチなんか食べないもんで・・・・緊張してます・・(爆)。
その上、・・・偉大なシェフのお供ということで・・これまた緊張〜(汗)。

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そんなこんなでいよいよスタート・・。
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ポロ葱を使った前菜。

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ポロ葱の甘さがなんとも優しい一皿。

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パンに添えられたのは、トマトソース。おもしろいですね。

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温かい前菜は、ヨコワをホタテで巻いたもの・・・。

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周りには様々な種類の人参や紅芯大根など。

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地鶏胸肉とフォアグラ、シャンピニオンのソースで・・・。
どこにフォアグラ・・・・???。

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それはケールの中・・・。

ガルニは、ジロールや大黒しめじetcetc。

続いて魚料理・・・・・。
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泡に隠れてるのは、マハタ・ラングスティーヌ・河豚白子・・・・。

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冬の食材の競演です。

最後は肉料理・・・・。

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シャラン種のカナール(♂鴨)。

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万願寺唐辛子や日野菜を添えて・・・。

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これは、茄子の肉を細かく切り、きのことあわせて形を整え、茄子の皮を貼り付けたもの・・。

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シャンパーニュにはじまり、白、赤・・・。

ワインも十分堪能しました。

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デザートは、柿・・。
タルトタタンの柿バージョンの上には、刻んだ柿・・。
アイスに刺さってるチップも柿・・・。

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プティフールにコーヒーいただいて〆。
いや〜、久しぶりにフルコース堪能しました・・。

いやらしい話しですが、一人あたり余裕の諭吉先生オーバー・・・。

でも、まあ満足のいく内容でした。

だって★付きだもんね[E:bleah]。

・・・・でも・・・・・、給料日前の諭吉先生放出は、ちとキツイですが・・・(爆)。

まぁ冗談はさておき、ご一緒したシェフとの会話も(たぶん)弾み、ほんと楽しいひとときでした。

ごちそうさまでした。

その後・・・・・・、

[E:dash]
勿論・・・・・・、

[E:run]

帰りは、運動がてら、[E:run]大江橋までウォーキング(笑)[E:run]。

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うちの社食から・・・11/12

今日はめっちゃ寝坊しました・・・。
朝5時に起きて、6時20分には家を出るというのに、起きたら6時45分・・・。
テレビには、平日お目にかかれない宮根さんの顔が・・・(汗)。
まあ、何とか間に合いましたが、焦りまくりっす。
そんな12日の木曜日・・・。
お昼は、串揚げor親子丼・・・。
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うちの社食では珍しいメニューである串揚げをチョイス。

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豚肉、ウインナー、うずら卵、れんこん、玉葱・・・。
ソースは別皿で・・・。夢の二度漬けOKやね〜(笑)。
ごちそうさま〜。

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オリーブ・・・11/12

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うちの職場の前に植わった3本のオリーブ・・・。
毎年実は出来るのですが、それを収穫するわけでもなく、たまに小鳥が興味を示すくらい・・・。


・・・・で今年、新たな試みとして、職場の大先輩が実を収穫し、漬けはったんです。

根気良く水に漬けては水を換え、その後塩漬けに・・・・。

根気の作業だったようです。
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それが見事に完成〜。
職場のみんなで試食です・・・。
旨い。ほんま旨いっす[E:good]。
Kさん。来年も楽しみにしてますね(笑)。

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