2009年08月11日

「とんてき」を作ってみよう・・・08/10

10日、月曜日・・・。家人はパート・・・。

・・・なもので、お昼ご飯は、子供達と一緒に作りましょ。

献立は・・・・、四日市名物、「とんてき」

本来は、厚切りの豚肉とにんにくをラードで焼き上げ特製のソースで味付けしたもの・・・。

P10808481

特製ソースがあるから、後は焼くだけよね[E:good]。 

P10808471

あっちゅうまに完成。

本来ならラードで焼き上げるんですが、チョイと重いのでオリーブオイルで軽〜く仕上ました。

フライパンに、オリーブオイルを注ぎ、半割りのにんにくを投入し、弱火で香りを出し・・・。

豚ロース肉は深く切込みを入れ、塩コショウした後、熱したフライパンに・・。

焼色ついたら肉をいったん出し、玉葱を炒め・・・、肉を戻し、ソース投入〜。

チョイと煮詰める感じで完成〜。

本来なら、キャベツの千切りですが、オリーブオイルでソテーしたキャベツを付け合せに・・・。

P10808492

レタスとトマトと玉子のスープを添えて・・・・。

しゃきしゃきレタスと、軽い酸味のトマト・・・、ほんのり甘い玉子が子供達に大好評でした。

ごちそうさ〜ん。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いします[E:coldsweats01]。

古川橋、ばん吉・・・・08/09

9日の日曜日の夕飯は、家族で焼き鳥。

P10808301

古川橋にある「炭火工房・ばん吉」さんへ。

門真に引っ越した10年ほど前から、自宅周辺で焼き鳥といえばココ。

以前は、京阪の高架下にありましたが、現在はダイエーの西側にお店を構えてはります。

・・・・って言いながら、ごっつ久しぶりだったんですけどね。 

P10808311_2 P10808321

まずは、生ビールで乾杯。子供達はコーラとカルピスね。

美味しさの証・・・「ビールの泡の輪(レーシング)」が出てますね。

P10808331 P10808341

まずは、盛り合わせ(5串)×2皿から・・・。あっという間に息子に食べられてしまい、

私は肝だけ・・・・。まあ旨いっちゅうことやね(笑)。

生肝もいっときましょか。夏場なので、表面はしもふりされてますね。

ほんのり甘くて旨いです。

P10808351 P10808361

続いて揚げ物・・・。やげんの唐揚げと、若鶏モモの唐揚げ・・・。

こちらは、フシ軟骨じゃなくて、やげんを唐揚げにしてくれるんですよね。

「やげん」は、簡単に言っちゃうと、胸軟骨・・・。

牛や豚で言うと、バラ肉の先端部分・・・。人間で言うと、みぞおちの上部分・・・って言えば

良いのでしょうか?。

フシより歯ごたえが良く、あっさりしてて私はこっちが好きですね。

P10808371 P10808381

しいたけは、花がつおとポン酢でね。

息子は、ガツンと丼・・・。鶏丼・・・じゃなく、豚肉を炭火で焼いて、焼き鳥のタレでいただく丼・・・。

見た目は負けそうですが、帯広の豚丼に負けないお味ですよ(笑)。

P10808391 P10808411

私はハイボールにスイッチ。家人の大好物の手羽先もいただきましょ。

それにしても・・・、なんで食べる部分は手羽元なのに「手羽先」って言うんでしょうね・・。

P10808421 P10808431

その後は単品攻撃・・・。つくねに梅紫蘇・・・。モモがあっさりいただけます。

P10808441 P10808451

皮も・・・・葱身も・・・・。

家人と二人で生×3とハイボール×2、チューハイ×1・・・。

子供達は、調子に乗って、ラムネまで飲んでましたね・・(笑)。 

まあ、こんだけ食べて飲んで英世先生8枚と小銭チョット・・・・。

久しぶりに旨い焼き鳥を堪能しました。

ごちそうさま〜。 

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。

ついつい・・・08/09

タスポを持たない私・・・。

タバコはもっぱら駅の売店かコンビニ・・・。

先週の木曜日・・・、会社近くのコンビニにタバコを買いに行ったとき・・・、

何気にみたジュースコーナーにおまけ付きの缶コーヒーが・・・・。

ついつい買っちゃいました。

P10808291

ウィリアムズF1チームの歴代マシンのプルバックカーです。

全部で7種類ほどあるようですが、集める気はありませんので、これって言うのを一台・・・。

1987年に活躍したウィリアムス・ホンダ・FW11Bです。

ピケとマンセルの同門同士の戦い・・・。私がモータースポーツに興味を持ち始めた頃のマシンです。

こうやって、ついつい買っちゃうと、トイレに飾っちゃう・・・(笑)。

そろそろ一杯になってきました・・・。

家人に怒られそうです・・・[E:coldsweats01]

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。

2009年08月10日

自宅でお昼ご飯・・・08/09

9日の日曜日は、朝から雨・・・・。

お昼ごはん時もパラパラと降ってますね・・・・・[E:rain]。

こうなると、お昼は、家の残り物・・・(汗)。

P10808261_2

キャベツとアンチョビのスパゲッティーニ。

キャベツの甘さに、アンチョビの塩気とコク、ニンニクの香ばしさ・・・、鷹の爪の辛味・・・。

シンプルに旨いです。 

ワインも飲んでお昼寝モード突入〜[E:bleah]。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いします[E:coldsweats01]。

いよいよ鈴鹿モード・・・08/09

22、23日に鈴鹿で行なわれる「2009 AUTOBACS SUPER GT 第6戦 第38回 インターナショナル ポッカ GT サマースペシャル700kmレース」。

今回、チケットはI君にお願いして取って貰ってました。

そのチケットが、I君の自宅に送られてきたそうで、I君から添付付きのメールが・・・・[E:happy01]。

0091

第2戦同様、V2指定席からの観戦なんですが、今回はトヨタを代表するGTドライバー脇阪選手が主催する

脇阪家応援席での応援です。

どちらかというと、GTでは日産系が好みの私ですが、脇阪選手は、メーカー・チーム抜きにして

応援してるドライバーです。

 0101 

グッズに食事、記念撮影まで出来るそうで・・・楽しみですね〜。

後は、前売り駐車券がゲットできれば準備万端です。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いします[E:coldsweats01]。

久しぶりに・・・08/08

8日の土曜日・・・・。

久しぶりに丸山酒店さんで一杯。

久しぶりって中5日ぶりですが・・・・(汗)。

0021 0031

エライ暑い日でしたのでついつい大瓶二本も飲んじゃいました・・・。

続いては、ハイボール・・・・が売り切れってことでしたので、水割り缶を・・・・。

S田さんやとっつぁん(M山さん)達と久しぶりの会話・・・。

なんか我に戻った感じやね〜[E:smile]。

とっつぁんに冷やし酒一杯ゴチになりました。ごっつぉうさんです。

0041 0051 0061

夕飯も、ついつい飲みすぎ・・・[E:coldsweats01]。休暇だからでしょうかね?。

丸山酒店さんからの帰り道・・・、魚屋で、ヨコワに、ハマチに、カツオに鉄火・・・購入〜。

後は、色々・・・。

帰省を前に冷蔵庫、冷凍庫の整理のようです[E:bleah]。

家人作のストックしてたメンチカツ等・・・。

0071 0081

急に思い立って作った温玉もなかなかの出来。鎌田のダシ醤油でいただきました。  

ごっつぉうさ〜ん。

    

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いします[E:coldsweats01]。

posted by くぼっちゃん at 10:01| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

幸楽苑でお昼ご飯・・・08/08

8日、土曜日のお昼ご飯。

0061_2

息子との撮影練習の合間に、茨木にある「幸楽苑」さんでお昼ご飯。

福島県発祥のラーメンチェーン店で、最近大阪でもチラホラ見かけるようになりました。

一度食べてみたかったんです。

看板メニューは、「¥290の中華そば」。

かなり安い部類に入りますが、どうなんでしょう。

0071_2写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。

私と息子は共にノーマルな「中華そば(¥290)」をチョイス。確かにラーメンではなく、中華そばですね。

支那そば的なあっさりした感じで好印象です。

0081_2写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。

息子共々、餃子(単品価格¥180)もいただきました。

大きくもなく、小さくもなく・・ほどほどの食べやすい大きさ。

中華そば同様、あっさりしたお味ですね。

0091_3写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。

息子がチョイスした半炒飯(単品価格¥280)。

チョイと味見させてもらいましたが、エエ感じのパラパラ加減・・。

チョイと油の香りが気になったのは気にし過ぎですかね?・・・。

0101_2写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。

私は、チャーシュー丼(単品価格¥280)をチョイス。

棒状にカットしたチャーシューを玉葱と共にチョイと煮込んでご飯の上に・・的な丼。

味の濃さ加減もエエ感じ。

これで・・・一人¥680(税抜き)・・。かなりのコストパフォーマンスですよね。

味は・・・・・、悪くはありませんが、特に印象に残るものもなし・・・。

細やかな接客態度は、好印象でしょうかね。

安かろう、悪くなかろう・・的な感じです。

次回は、麺類のバリエーションを試してみたいと思います。

ご馳走様でした。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いします[E:coldsweats01]。

2009年08月09日

息子の特訓・・・・08/08

8月22、23日の「2009 AUTOBACS SUPER GT 第6戦 第38回 インターナショナル ポッカ GT サマースペシャル700kmレース」観戦に向けて、息子は一眼レフ撮影の特訓中。

0011_2写真をクリックしたら、(少し)大きい画像が見れますからね(笑)。   

日々、題材にされてるトム君。動きの穏やかなものに対しては、慣れてきたようです。

結構エエ感じでしょ。

カメラの持ち方も様になってきました。

0011

私も撮らせてもらいました・・(笑)。なんかトム君・・・アホっぽいで〜。

家人がジャーキーをエサに大人しくさせてるからです・・[E:coldsweats01]。

そんなこんなで、8日の土曜日は、「もっと動きの速いものを撮影する」練習を行いましょう。

・・・・ってことで、大山崎にやってまいりました。

こちらで、JRの列車を撮ってみよう〜。

息子にある程度レクチャーして実践開始・・・。

0031_2 0041_2  

はじめてにしては、エエんちゃいますかね?。

でも、ズームが楽しいのはわかるけど、ズームしすぎちゃうか?。

0051_2   

どんな写真になるか考えながら撮るように教えると・・・、こんな感じ・・・。

まあこんなもんかな?。

炎天下の下、一時間ほど撮影練習・・・(笑)。

おかげで真っ黒です。

続いては、新幹線鳥飼基地周辺で「走る新幹線」を題材に練習・・・したのですが、ボロボロです。

私が試しに撮影しても・・・ボロボロです。

親子で打ちのめされて帰宅しました[E:coldsweats01]。

これじゃあ、鈴鹿のホームストレートを爆走するマシンを撮影するのは10年早いかも・・・(親子共々)。

あと2週間・・・。どうなることやら・・・・[E:bleah]。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いします[E:coldsweats01]。

読まれヘン・・・08/07

0271

7日金曜日の終業後は、職場の先輩方と共に、久しぶりに京セラドーム大阪へ。
今年初のパ・リーグ観戦です。
カードは、オリックス・バッファローズvs千葉ロッテマリーンズ。

0261
7日から始まる3連戦のテーマは「大坂夏の陣」だそうです。
それにちなんで、外国人選手の名前が漢字表記に・・・・。
戦国武将をイメージしたみたいですね[E:coldsweats01]。
0291

ローズ選手は、以前からグローブなどにも刺しゅうしていたという「狼主」。
カブレラ選手は、台湾でプレーしていた時と同じく「亜力士(アレックス)」。
フェルナンデス選手はミドルネームからとった「摩夜」。
最初、「今日は、外国人選手おらんな〜」って思ってましたもん(爆)。

ちなみに、試合前の試験点灯では一軍登録から外れている選手を含めて6人の名前が映し出されたそうです。
「羅六華」「防具流尊」「礼星」…いったい誰のこと?。
多分、ラロッカ選手、ボーグルソン選手、???誰?(汗)。

0281

試合は、途中カブレラ選手の退場や大石監督と主審の小競り合い等ありましたが、オリックス山本投手の

落ち着きのある投球と、ホームランこそありませんでしたが、ローズ選手、カブレラ選手、フェルナンデス選手の外国人選手や濱中選手などの活躍で勝ちました。

5位・6位同士の試合でしたが、結構面白かったですよ。

今年、あと何回かは現地観戦したいものです。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。

うちの社食から・・・08/07

8日から16日まで夏期休暇。・・なもので、社食も当分お休みっすね。
0241

7日金曜日の朝は、チェーンの定食屋の朝飯。
お昼は、イカ&ゲソ天おろしぶっかけうどん(そば)or酢豚・・・。

0251
冷たい麺・・に傾きましたが、うちの社食の(冷たい)麺汁って・・甘いのでチョイと苦手な部分もあり・・・・。
ってことで、消去法で酢豚をチョイス・・・。
でも・・・・チョイと重かったっす・・(汗)。
これで当分社食はお休み・・。次は17日の予定です。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。