2009年05月25日

久々の高橋酒店さん。05/25

0071_2 
25日の月曜日、久々に高橋酒店さんに寄り道。

なんか、イレギュラーに、土日休みだったそうで・・・。
昨日は、ホルモン買いに千林へ来る予定で、ついでにこちらで飲むつもりだったので、

結果的に良かった×2[E:coldsweats01]。

この土日は、常連さん方と旅行で天橋立方面に行かれてたそうで。

話聞いてたら、めっちゃ楽しそうですな〜(笑)。

0081 0091 

大瓶に、白天をいただき、黒ビールで〆。約二ヶ月ぶりの高橋酒店さん。堪能しました(^_^;)。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。

うちの社食から・・・05/25

25日、月曜は、ポークピカタorカレーうどん。
0061

微妙な選択でうどん・・・・。
ごっつぁんです。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。

posted by くぼっちゃん at 23:25| Comment(2) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

残りものシリーズRd3(笑)・・・05/24

24日、日曜日・・・・、残りものシリーズRound3・・・朝食、昼食に続き、第三戦目・・・夕飯です(笑)。
まずは、付け合せの野菜から・・・。

0011 0021
人参&えんどう豆のグラッセでも作っときましょ。

メインは、冷凍庫に眠ってた、牛ロースや、豚ロースを解凍し、下処理・・・。その後、お皿に並べ、
すりおろし&みじん切りの玉葱や、ローリエ、タイム・・・そして、赤ワインでマリネ・・。
数十分漬け込み、水分とってフライパンで焼きましょ。
焼きあがったら、肉を取り出し、マリネ液を玉葱ごとフライパンへ。炒め煮していきます。

良い感じになってきたら、マスタード&レモン汁・・塩コショウで仕上げましょ。

0031 0051 
なんちゃってシャリアピンステーキ(笑)。
ほとんど子供達に食べられちゃいましたので、私は、マグロの角煮なんぞでビールを一杯・・・。
勿論、料理に使ったワイン&ブランデーもいただきましたが・・(笑)。

kubotaのホームページ

くぼっちゃんのブログ

Banner2 当ブログも参加しております。よろしければご協力(ワンクリック)お願 いし ます[E:coldsweats01]。

posted by くぼっちゃん at 23:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする