2009年03月02日

☆うちの社食から・・・03/02

三月だというのに・・エライ冷えましたね〜。
コートはまだ要りますね〜。
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今日のお昼は、山菜うどん(そば)orトンカツ(チーズのせ)・・・。
ガツンとトンカツいただきました。
ご馳走様〜。
でも、その後から胸がムカムカ・・・・、お腹もゆるいし・・・(汗)。

なんか、寒気までしてきました・・・。

ヤバイかも・・・。

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☆一日ごろごろしてた日の夕飯は・・03/01

夜は、ホットプレートでなんちゃってミックスパエリア。
具は、海老にアサリ、鶏の手羽元etcetcとりあえず残り物で・・。
鶏と海老に焼き目つけて白ワインで風味付け。

009_2 それらを取り出し、玉ねぎ人参ニンニクを炒め、米を投入〜。
少し炒め、トマト缶をぶちこみ、サフランを入れたポルチーニ風味のチキンブイヨンを適量〜。鶏を並べ、数分加熱し、

その後、海老・あさりを並べ、蓋して、しばし加熱・・・。

ホットプレートから聞こえる音に変化があったら保温にして蒸らして出来上がり。

残り物中心なもんで、彩り野菜はありませんが(^_^;)、なかなかなもんでしたよ(^.^)。ごちそうさま〜。

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