2008年08月24日

今日は豚で・・・08/24

忘れた頃にやってくる・・・郵便局のふるさと小包・・・。
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年に数回、各地の食材が送られてくるんですよね〜。
今回は、鹿児島産の豚焼肉セット。
なんか面白そうですね。
内容は、豚エンガワカルビと、豚骨付きカルビ・・豚味噌漬・・。
んっ?エンガワカルビ?・・・。

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正確にはコメカミ肉みたい。コメカミがエンガワ????。
イメージはモミアゲ???(汗)。まあ、細かいことは良いですね(笑)。

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これだけじゃ何なので、ちょいと牛肉も・・・。
ヘルスィ〜な牛モモ(byAU産グラスフェッド)・・・・って一番安い肉ですけどね・・(笑)。

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野菜もたっぷり・・子供たちの大好きなソーセージも。サンチュも忘れずに・・・。

こめかみ・・・って、言ったらツラミの一部ですよね。
京橋の七津屋さんなんかで慣れ親しんだ感じ・・・
結構馴染みの味っすね・・(笑)。

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骨付きカルビ。牛よりずっとアッサリしてて結構いけます。

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豚味噌漬・・・。野菜と一緒に焼いていただきました。
子供たちはオン・ザ・ライス。私たちはwith日本酒(笑)。
楽しくいただきました。
ご馳走様。

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posted by くぼっちゃん at 23:50| Comment(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

たいしたことではありませんが・・・お知らせ

8月10日〜17日まで帰省し、その後も仕事や呑みやオリンピックでUPが遅れておりましたが・・・・・とりあえず、9日〜23日分の記事がコンプリートしました。

やっと追いつきましたね〜(汗)。

お暇な方は是非(笑)。

posted by くぼっちゃん at 01:15| おっさんの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする