2008年08月05日

これで涼しくなってくれると・・・・08/05

電車が自宅最寄り駅に到着する寸前に・・・・・・

降ってきた〜〜〜〜〜〜。

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ちょうど19時過ぎでしたかね・・・・。

風もすごくて・・・・駅から出れませんでした・・・・。

数分待ち、諦めて、折り畳み傘片手に帰宅・・・・・

案の定・・・・びちょびちょっす(汗)。

ほんとはね、駅の近所の丸山さんで雨宿り・・・だったんですが・・・・・

明日、健康診断なんだよね〜。

なんで、今日は休肝日で〜す(爆)。

それにしても、この雨、なかなか止みませんね〜

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今日もおよばれ・・・・。08/05

先週に続き、今日もタイ料理の試作現場にお呼ばれです。

まずは・・・・

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ラープ・ムー 豚挽き肉のイサーン風サラダ。
唐辛子が効いた激辛サラダです。

辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い辛い

でも、旨くて箸がとまりませ〜ん。
ほんとは、お米(もち米)を添えて食べるんですけど、今日は・・・・
まあ、良しとしましょ(笑)。

続いては・・・・

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クイッティオ・パッタイ  タイ風焼きビーフン

もうワンショット

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タイの麺料理のひとつ。

米粉の麺なんで、所謂ビーフン。タイではセンレックと呼ばれてます。

その他、極細のセンミーや、幅広のセンヤイなんかありますが、やっぱりパッタイはこのセンレックですね〜。

酢や唐辛子、砂糖などの様々な調味料でお好みの味に・・・・。

私は、プリッキーヌを酢に漬けた調味料を多めにたらすのが好きっす。

沖縄で言う「コーレーグース」みたいなもんですかね。

最後は、

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ケン・チュード・タウフゥ 豆腐のスープ

肉団子から肉の甘み・・・・、干し海老からの旨み・・・、豆腐のほんのり優しい甘さ・・・そこのパクチーの香り・・・・旨〜っ。

火照った口の中が落ち着きます[E:happy01]。

それにしても、唐辛子をいっぱい摂取すると、頭の毛穴が広がった感じで、汗が止まりませ〜ん(汗)

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うちの社食から・・・・08/05

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今日の朝は、コンビニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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&・・・・・うちの職場の先輩お手製のサンドイッチでスタート。

これがまた旨いんだ〜[E:happy02]。

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で今日のお昼は、サーモンフライとポークシチューと蛸酢・・・。

なんか微妙な取り合わせ・・・・・[E:coldsweats01]。

ポークシチューには大量のズッキーニが・・・。ズッキーニ・・・大好きなんですよね〜。
通年出回ってますが、この時期(夏)の食材ですね〜。

それにしても・・・・・朝しっかりいただいて、お昼この量・・・・(笑)。

明日健康診断だというのに・・・・。


ごっつぉ〜さ〜ん[E:coldsweats01]。

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夏やね〜。8/4

うちのご飯・・・・。

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前菜は玉蜀黍・・・夏やね〜。
そろそろ終わりの時期ですので、今のうちに食べときましょ。

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野菜天を芥子醤油で・・・。

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ビールはグリーンホップに・・・。やっぱりエビスは旨い。

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結構お腹一杯なんで、親子丼の上だけいただきました。

黒七味をパラッとかけてね。
ご馳走さ〜ん。

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