2008年06月05日

運試し・・・

今日もチョイと丸山酒店さんへ。
今週3日連続っす[E:shock]。

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写真は、いつもいただくミックスナッツ。
これでいつも運試ししてるんです。
それは・・・・・ピスタチオナッツの入っている数・・・[E:smile]。
1袋に4〜5粒入ってるときがあれば、0粒の時も・・・[E:shock]。
ちなみに、今日は1粒だけ・・・[E:shock]。
なにか不吉な予感が・・・・する訳ないでしょう[E:wink]。

こういった類の商品としては、品質にムラがあるということで、問題なのかもしれませんが・・・、
まあミックスなんで、重さが合っていればノープロブレムなのかもしれませんね[E:smile]。

・・・・って些細な遊びをしながらおっさんはチビチビ酒を呑むのでした[E:shock][E:shock][E:wink]。



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偶然に・・・・(笑)。

今日は、ある料理の試作をしている現場に遭遇(笑)しました。
なんか、面白そうな料理だったもんで・・・。
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なんかオーブンから白っぽい塊が・・・。
塩釜焼きのようですね。

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慎重に割ってみると、なんか現れてきましたよ。黒っぽいのは昆布のようです。

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昆布を外すと様々な海草が敷き詰められていて、その奥に魚の姿が・・・。

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中から出てきたのは、キジハタですね。アコウとも呼ばれていて、夏によく見かけるお魚ですね。
これで2kg位・・・。良い形ですね〜。

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ちょいとだけ味見を許してもらったので、あえて頬肉をいただきました。

なんともいえない食感と、昆布をはじめとする磯の香り・・・。塩加減&火通しも絶妙・・・。良い塩梅[E:smile][E:smile]。

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その他、日本短角種のサーロインもチョイと味見させていただきました。
写真左が短角種のサーロイン。右は黒毛和種のフィレ肉です。もうヨダレもんっすね[E:lovely]。

今日はついてますね〜(僕)[E:smile]。
ご馳走様でした[E:smile][E:smile]。



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うちの社食から・・・・06/05

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今日は、ぶっかけそば・・・か豚肉の・・・・なんだったかな〜?[E:shock]。思い出せません・・・・[E:coldsweats02]。
とりあえず、私はぶっかけそばをチョイス。
真ん中のきざみ海苔の下は二日連続で温泉卵が・・・。
卵好きには良い感じ[E:smile]。

サイドメニューのちくわ天共々おいしくいただきました。
ご馳走様[E:smile]。


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チェンジですか?

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今朝は久しぶり(一週間ぶり?)に天王寺駅の「南海そば」さんへ。
お決まりの朝定食(そば)で〜す(300円)。
具のチョイスは決まってアゲさんです[E:smile]。

んっ?、おにぎりのフリカケの種類・・・変わりました?。
なんか涼しげな色のふりかけに替わりましたね。

・・・・・なんか今朝、どうしても気になったもんで・・・・[E:shock]。
まあ、今(書き込みしている時)となっては、ドッチャでも良いんですけどね[E:wink]。


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