2008年06月05日

運試し・・・

今日もチョイと丸山酒店さんへ。
今週3日連続っす[E:shock]。

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写真は、いつもいただくミックスナッツ。
これでいつも運試ししてるんです。
それは・・・・・ピスタチオナッツの入っている数・・・[E:smile]。
1袋に4〜5粒入ってるときがあれば、0粒の時も・・・[E:shock]。
ちなみに、今日は1粒だけ・・・[E:shock]。
なにか不吉な予感が・・・・する訳ないでしょう[E:wink]。

こういった類の商品としては、品質にムラがあるということで、問題なのかもしれませんが・・・、
まあミックスなんで、重さが合っていればノープロブレムなのかもしれませんね[E:smile]。

・・・・って些細な遊びをしながらおっさんはチビチビ酒を呑むのでした[E:shock][E:shock][E:wink]。



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偶然に・・・・(笑)。

今日は、ある料理の試作をしている現場に遭遇(笑)しました。
なんか、面白そうな料理だったもんで・・・。
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なんかオーブンから白っぽい塊が・・・。
塩釜焼きのようですね。

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慎重に割ってみると、なんか現れてきましたよ。黒っぽいのは昆布のようです。

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昆布を外すと様々な海草が敷き詰められていて、その奥に魚の姿が・・・。

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中から出てきたのは、キジハタですね。アコウとも呼ばれていて、夏によく見かけるお魚ですね。
これで2kg位・・・。良い形ですね〜。

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ちょいとだけ味見を許してもらったので、あえて頬肉をいただきました。

なんともいえない食感と、昆布をはじめとする磯の香り・・・。塩加減&火通しも絶妙・・・。良い塩梅[E:smile][E:smile]。

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その他、日本短角種のサーロインもチョイと味見させていただきました。
写真左が短角種のサーロイン。右は黒毛和種のフィレ肉です。もうヨダレもんっすね[E:lovely]。

今日はついてますね〜(僕)[E:smile]。
ご馳走様でした[E:smile][E:smile]。



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うちの社食から・・・・06/05

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今日は、ぶっかけそば・・・か豚肉の・・・・なんだったかな〜?[E:shock]。思い出せません・・・・[E:coldsweats02]。
とりあえず、私はぶっかけそばをチョイス。
真ん中のきざみ海苔の下は二日連続で温泉卵が・・・。
卵好きには良い感じ[E:smile]。

サイドメニューのちくわ天共々おいしくいただきました。
ご馳走様[E:smile]。


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チェンジですか?

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今朝は久しぶり(一週間ぶり?)に天王寺駅の「南海そば」さんへ。
お決まりの朝定食(そば)で〜す(300円)。
具のチョイスは決まってアゲさんです[E:smile]。

んっ?、おにぎりのフリカケの種類・・・変わりました?。
なんか涼しげな色のふりかけに替わりましたね。

・・・・・なんか今朝、どうしても気になったもんで・・・・[E:shock]。
まあ、今(書き込みしている時)となっては、ドッチャでも良いんですけどね[E:wink]。


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2008年06月04日

うちの社食から・・・06/04

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今日の社食はドライカレーorハヤシライスのどちらか・・。
前にハヤシをいただきましたので、今日は・・・・、ドライカレーに決定。

温泉卵真ん中に落として「いただきま〜す[E:smile]」。

梅雨時に辛いもん食って・・・・汗だっら〜[E:shock][E:shock]。

サイドメニューは、イカフライとサラダでした[E:smile]。

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2008年06月03日

うちの社食から・・・・06/03

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今日はこのワンプレートのみ・・・・。

鶏のきじ焼き・・・・、厚揚げと豚肉と野菜の炊いたん、白和え・・・。
白飯のバッチリのメニューじゃあ〜りませんか[E:smile]。

・・・・・でも私・・・・うちの「きじ焼き」がちょっと苦手で・・・[E:shock]。

ちなみに、きじ焼きって。
きじ焼きを漢字で書けば「雉焼き」「雉子焼き」になります。
本来は字の如く、きじの肉を焼いた料理で、足利の時代から江戸時代にかけては最高のごちそうだったそうです。
この料理を寺の精進料理の献立に取り入れる際には、豆腐が使われたようです。
四角く切った豆腐に塩をふり、白く焼きあげてから熱い酒をかけて「きじ焼き」に似せたものを作ったそうです。
それ以来、きじ焼きといえば、豆腐で作ったこの「きじ焼き豆腐」のことだったようですね。
しかし現在では、鰹や鯖などの魚をはじめ、鶏肉などの切り身を、みりん醤油に浸して焼いたものを「きじ焼き」といっているようです。

とりあえず、ご馳走様でした[E:smile]。



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多いですね〜

今日もいつものように自宅を6時過ぎに出発し、天王寺到着7時前・・・・。
到着すると駅が騒々しい・・・・・。
阪和線が信号故障で、運転を見合わせてる様子・・・。

人身事故だの・・・高架橋にトラックが衝突するだの・・・色々なトラブルでよくもまあ、運行停止しますね〜・・JRさん。

まあ、すべて運行側が悪いわけでもありませんし・・・。
とりあえずは安全運行でお願いします[E:smile]。

で、阪和線ホームにはいつもと違う見慣れない車両が・・・。
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なんか懐かしい車両ですね〜。
「紀伊田辺行き」のようですが・・・・。

仕事ほっぽり出して、乗りたいっすね〜[E:wink]。

それにしても、運転のお姉さんは若かったですね〜。
なんだか車両とミスマッチで・・それも良い感じ[E:smile]。



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2008年06月02日

うちの社食から・・・・06/02

6月最初の週から雨やん・・・・と思ってたら入梅しましたね〜。
いつもより早いですよね?。
その分、早く終わってくれれば良いのですが・・・・。

とりあえずは、田舎の香川が水不足にならなければ・・・と願うばかりです。
ひどい時は、うどん屋さんが早く店閉めたりしてましたし・・・(汗)。

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今日の社食は、塩ラーメン。
具は、豚肉ともやしetcの炒めたんと、ほうれん草、メンマ、半熟卵・・・・。
すりゴマたっぷりでいただきました[E:smile]。

チョイスのもう一品は・・・確か豚の照り焼き・・・だったような・・・・(思い出せない・・・・[E:shock])。


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2008年06月01日

ちょっと調査・・・

今日はエレクトーン購入のため、枚方へ。

なんでも、娘が本格的に?エレクトーンを始める・・・・とのこと・・・。
幼稚園の年中さんからはじめ、これまでは、私が学生時代使ってたキーボード(所謂シンセサイザー・・・古っ[E:shock])を使って練習してたんですが・・・
いよいよそれでは事足りないようで・・・。

で、今日枚方の楽器屋さんで契約してきたんですが・・・
値引きしてもらって諭吉先生が60枚以上・・・・・[E:shock][E:shock][E:shock][E:coldsweats02]。
娘よ・・・・ほんま続けてくれや〜[E:shock][E:shock]。

後、出るんかな〜棒茄子君・・・・[E:shock]。


で、ついでに枚方駅周辺を散策・・・・
・・・・・するフリして、立ち呑み出来る酒屋さん調査・・・・[E:smile]。
駅北側の路地と、ビオルネ西側の計2件発見。
発見時、すでに営業中。
おっちゃんが旨そうに呑んでました・・・[E:lovely]。

さあ、今週いつ乗り越そう・・・・かな?[E:shock][E:shock][E:sign01]。


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posted by くぼっちゃん at 16:18| Comment(0) | TrackBack(0) | お酒のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

くたくたです・・・・

半年以上ぶりに洗車しました。
屋内駐車&あんまり乗ってない・・・ってこともあるんでしょうが、ほんと洗わなくなりました。
昔はよく洗ったものですが・・・・。

写真では判りにくいですが・・・・、久しぶりにボディーカラーである「パールホワイト」を実感できました[E:smile]。
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何とか拭きあげ、部屋で休憩してます・・・・。
もうバテバテです。
ビールでも飲もうかな?[E:smile][E:wink]。


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