ポンデ・・・

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最近のお土産の定番？・・ミスド。


たまに気が向くと買ってますね。
・・・で、間違いなく買っちゃうのがポンデ・・・系の商品。


あれって、南米のチーズ入りのパン・・というかお菓子（ポンデケージョ）のアレンジ版でしたよね？。
ポンデケージョ自体は、10数年前に一時期流行ってたような気がします・・・。
キャッサバスターチ（タピオカ澱粉）特有のモチモチ感がいい感じです。
風呂から出て私も一個・・・・・・・って、私の無いヤン・・・・（汗）。

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物騒ですね

岡山駅での事件の影響でしょうか？、駅(天王寺駅)のホームに大勢の駅員の方や警備の方をみかけます。自分の身は自分で守らなければいけないのかもしれませんが、なにか納得できませんね。まあ私が出来る事は、・・まずは、立派に子供達を育てあげる事だと思います。 当ブログも参加しております。よろしければご協力（ワンクリック）お願いします[E:smile]。

食の大学院

噂では聞いてましたが、具体的に動きだしたんですね。食い倒れの街と言われる大阪に、もってこいの教育機関だと思います。料理人や生産者の方々の色んな意味での向上の為にも、この教育機関の今後の活躍に期待したいですね。・・とりあえずは、ちょっと講義を受けてみたいものです(笑)。・・そういえば昔、料理界の東大なんてキャッチフレーズがあったのを思い出ました(^_^;)。 当ブログも参加しております。よろしければご協力（ワンクリック）お願いします[E:smile]。

桜、もうすぐ

3/26
そろそろ花見が出来そうな咲き具合・・・。
でも、ちょっと花冷えな感じですね。
夜桜見物は厳しそうですね。



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