2005年04月15日

鈴鹿サーキット到着

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明日からのフォーミュラニッポン観戦の為、鈴鹿サーキットにやってきました。こちらは、まだ桜が見頃のようです。思わず夜桜・花見の始まりっす。

posted by くぼっちゃん at 22:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 自動車・モータースポーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

最後は

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養殖です。産地によって色などの雰囲気がちがいます。

posted by くぼっちゃん at 12:15| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

続いて天然♂

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少し黒っぽいですね。

posted by くぼっちゃん at 12:13| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

食材紹介シリ〜ズpart2

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食材紹介シリ〜ズ。ということで今日は「鯛」っす。この時期は、よく「桜鯛」とか言われますよね。今日は、養殖・天然♀・天然♂を紹介します。今日の鯛の産地ですが、養殖は愛媛県・瀬戸内、天然は共に広島県の瀬戸内です。ちなみに、サイズは、養殖が1.56kg ♀が1.73kg ♂が1.9kgです。価格は、やはり養殖が安く、天然は養殖の約二倍、天然♂と天然♀でも値段が違います。今の時期、やはり子(卵)を持ってたりするので、評価が色々変わるようです。ちなみに、私は、身より卵のほうが好きだったりします。プチプチした食感、たまんないっす(笑)。♂と♀の見分け方は、色々いわれますが、目のところのコブだとか、色だとか(♂は 黒ずんでたり)様々です。でも、今の時期は、特に判りやすいかもしれませんね。写真は、天然♀

posted by くぼっちゃん at 12:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする